Kuzu: Kışın Süper Besini Taze Teslim Ediliyor
Dendiği gibi, "Kışın kuzu ginsengden daha iyidir." Soğuk kış aylarında kuzu eti Çin yemek masalarının vazgeçilmezi haline gelir. Artan tüketici talebinin etkisiyle Çin'in başlıca kuzu üretim bölgelerinden biri olan İç Moğolistan en yoğun sezonuna giriyor. Xilin Gol Ligi'nden tanınmış bir kuzu üreticisi olan Erden, ülke çapında tek depolu bir nakliye modelinden yedi bölgeyi kapsayan bir soğuk zincir dağıtım ağına geçmek için JD Logistics ile ortaklık kurdu. Bu yenilik, en hızlı şekilde aynı gün teslimatı sağlıyor, müşteri deneyimini iyileştiriyor ve lojistik maliyetlerini önemli ölçüde azaltıyor.
Ülke Çapındaki Soğuk Zincir Kapsamı Hızlı Teslimatı Sağlar
İç Moğolistan'ın başlıca doğal otlaklarından biri olan Xilin Gol, olağanüstü kuru madde içeriğine sahip, yumuşak, yağsız, yüksek proteinli ve az yağlı, yüksek kaliteli kuzu etiyle ünlüdür. Genellikle “etin ginseng'i” ve “kuzunun aristokratı” olarak adlandırılan bu ürün, mükemmel bir üne kavuşmuştur. Otla beslenen hayvancılık, profesyonel kesim, perakende satış ve restoran zincirlerinde uzmanlaşmış lider bir marka olan Erden'in, Xilin Gol Ligi'nde altı ileri işleme tesisi bulunuyor. Son teknolojiye sahip döner kesim hatlarıyla donatılmış şirket, yıllık 100 milyon RMB'yi aşan satışlar gerçekleştiriyor ve ülke çapındaki tüketicilere birinci sınıf kuzu ve sığır eti ürünleriyle hizmet veriyor.
Eşsiz coğrafyasının garanti ettiği üstün kaliteye rağmen lojistik önemli zorluklar barındırıyordu. Geçmişte tüm siparişler tek bir depodan sevk ediliyordu. Erden'in sözcüsü, Şangay ve Guangdong gibi önemli satış bölgelerinin Xilin Gol'e 2.000 kilometreden fazla uzaklıkta olduğunu kaydetti. Bu merkezi model, siparişlerin artması ve çeşitlenmesi nedeniyle nakliye sürelerinin uzamasına, tazeliğin bozulmasına ve nakliye maliyetlerinin artmasına neden oldu.
Sorunsuz Teslimat için JD Logistics'in Ağından Yararlanma
Erden, JD Logistics'in entegre tedarik zinciri ve “bagaj+depo” modeliyle çok depolu soğuk zincir sistemi kurdu. İşlenmiş kuzu, soğuk zincir ana hatları aracılığıyla büyük pazarların yakınındaki yedi bölgesel depoya taşınarak daha hızlı ve daha taze teslimatlara olanak sağlıyor. Şangay ve Guangdong gibi kıyı bölgelerinden gelen siparişler artık müşterilere 48 saat içinde ulaşabiliyor ve bu da tüketici deneyimini dönüştürüyor.
Kişiselleştirilmiş Soğuk Zincir İhtiyaçlarına Yönelik Gelişmiş Altyapı ve Teknoloji
JD Logistics'in sağlam soğuk zincir yetenekleri tutarlı kuzu kalitesi sağlar. 30 Eylül 2023 itibarıyla JD Logistics, 500.000 metrekareden fazla alanı kapsayan ve Çin genelinde 330'dan fazla şehre hizmet veren 100'den fazla taze gıda soğuk zincir deposunu işletiyordu. Bu tesisler dondurulmuş (-18°C), soğutulmuş ve sıcaklık kontrollü bölgelere bölünmüş olup, kuzu ve sığır etinin özel olarak taşınması ve depolanması için özel araçlarla desteklenmektedir.
JD'nin Wuhan'daki “Asya No. 1” taze ürün deposunda ileri teknolojiler operasyonları kolaylaştırıyor. Burada kuzu ve sığır eti de dahil olmak üzere bir milyondan fazla taze ürün depolanıyor. -18°C soğuk odalarda otomatik döner raf sistemleri, "malların kişiden kişiye" toplanmasına olanak tanır, verimliliği üç katına çıkarır ve personelin dondurucu koşullarda çalışma ihtiyacını azaltır, böylece hem üretkenliği hem de iş yeri güvenliğini artırır.
Çevre Dostu Soğuk Zincir Çözümleri
Yenilikçi algoritmalar, çevresel etkiyi en aza indirirken kesintisiz soğuk zincir koşullarını korumak için termal yalıtım kutuları, kuru buz, buz paketleri ve soğutma tabakaları ile ambalajlamayı optimize eder.
Ayrıca JD Logistics, tedarik zinciri boyunca tazeliği gerçek zamanlı olarak denetlemek, sıcaklığı, hızı ve teslimat sürelerini takip etmek için akıllı bir sıcaklık izleme platformu kullanıyor. Bu, sıfır kesinti sağlar, bozulmayı en aza indirir ve menşeden varış noktasına kadar gıda güvenliğini garanti eder.
Tüketici Güveni için Blockchain Destekli İzlenebilirlik
JD Logistics, tüketici güvenini artırmak için IoT ve blockchain teknolojilerini kullanan bir izlenebilirlik platformu geliştirdi. Bir ürünün yolculuğunun her aşamasını kaydederek her kuzu veya sığır eti ürününün meradan tabağa kadar tamamen izlenebilir olmasını sağlar. Bu şeffaflık güven oluşturuyor ve milyonlarca ailenin alışveriş deneyimini geliştiriyor.
Kış Kuzusu Özenle Teslim Edilir
Bu kış JD Logistics, gelişmiş altyapı, ilk adım hizmetleri, dijital teknoloji ve yenilikçi iş modelleriyle kuzu endüstrisini desteklemeye devam ediyor. JD Logistics, çiftlik sahipleri ve işletmelerle birlikte ülke çapındaki tüketicilerin hem bedeni hem de ruhu ısıtan yüksek kaliteli kuzu ve dana eti yemeklerinin tadını çıkarmasını sağlıyor.
https://www.jdl.com/news/4072/content01806
Gönderim zamanı: 22 Kasım 2024