Kuzu: Winter's Superfood Taze Teslim Edildi
Söyledikçe, “Kışın Kuzu Ginseng'den daha iyidir.” Soğuk kış aylarında, kuzu Çin yemek masalarında bir zımba haline gelir. Yükselen tüketici talebi tarafından yönlendirilen Çin'in birincil kuzu üreten bölgelerinden biri olan İç Moğolistan, en yoğun sezonuna giriyor. Xilin Gol League'den ünlü bir kuzu yapımcısı olan Erden, ülke çapında tek bir nakliye modelinden yedi bölgeyi kapsayan bir soğuk zincirli dağıtım ağına yükseltmek için JD Logistics ile ortaklık kurdu. Bu yenilik, aynı gün teslimatını en hızlı şekilde sağlar, müşteri deneyimini geliştirir ve lojistik maliyetlerini önemli ölçüde azaltır.
Ülke çapında soğuk zincir kapsamı hızlı teslimat sağlar
İç Moğolistan'ın ana doğal otlaklarından biri olan Xilin Gol, yüksek kaliteli kuzu ile ünlüdür-gelirli, yağlı olmayan, yüksek protein ve olağanüstü bir kuru madde içeriğine sahip az yağ. Genellikle “etin ginseng” ve “kuzu aristokrat” olarak adlandırılan, yıldız bir üne kavuştu. Çim ile beslenen hayvancılık, profesyonel katliam, perakende satış ve restoran zincirleri konusunda uzmanlaşmış önde gelen bir marka olan Erden, Xilin Gol Ligi'nde altı gelişmiş işleme tesisine sahiptir. En son döner kesim hatları ile donatılmış şirket, 100 milyon RMB'yi aşan yıllık satışlar üretiyor ve ülke çapında premium kuzu ve sığır eti ürünleri ile tüketicilere hizmet veriyor.
Eşsiz coğrafyası tarafından garanti edilen üstün kaliteye rağmen, lojistik önemli zorluklar yarattı. Tarihsel olarak, tüm siparişler tek bir depodan gönderildi. Erden'in sözcüsü, Şangay ve Guangdong gibi kilit satış bölgelerinin Xilin Gol'den 2.000 kilometreden fazla olduğunu kaydetti. Bu merkezi model, siparişler büyüdükçe ve çeşitlendirildikçe uzun nakliye sürelerine, tehlikeye atılmış tazeliğe ve daha yüksek ulaşım maliyetlerine yol açtı.
Kesintisiz teslimat için JD Logistics ağından yararlanmak
JD Logistics'in entegre tedarik zinciri ve “Trunk + Depo” modeli aracılığıyla Erden, çok depo soğuk zincir sistemi kurdu. İşlenmiş kuzu, soğuk zincirli gövde hatları ile büyük pazarların yakınındaki yedi bölgesel depoya taşınır ve daha hızlı, daha taze teslimatlar sağlar. Şangay ve Guangdong gibi kıyı bölgelerinden gelen siparişler artık 48 saat içinde müşterilere ulaşabilir ve tüketici deneyimini dönüştürebilir.
Kişiselleştirilmiş soğuk zincir ihtiyaçları için gelişmiş altyapı ve teknoloji
JD Logistics'in sağlam soğuk zincir yetenekleri tutarlı kuzu kalitesi sağlar. 30 Eylül 2023'e kadar JD Logistics, 500.000 metrekareden fazla ve Çin genelinde 330+ şehre hizmet veren 100'den fazla taze gıda soğuk zinciri deposu işletti. Bu tesisler, kuzu ve sığır etinin özel olarak taşınması ve depolanması için özel araçlarla desteklenen dondurulmuş (-18 ° C), soğutulmuş ve sıcaklık kontrollü bölgelere ayrılmıştır.
JD'nin Wuhan “Asya No. 1” Taze Ürün Deposu'nda, Advanced Technologies operasyonları kolaylaştırıyor. Kuzu ve sığır eti de dahil olmak üzere bir milyondan fazla taze ürün burada saklanıyor. -18 ° C soğuk odalardaki otomatik dönen raf sistemleri, “mallardan kişiye” toplama, üç kat verimliliği ve personelin donma koşullarında çalışma ihtiyacını azaltmayı, böylece hem verimliliği hem de işyeri güvenliğini artırmayı sağlar.
Çevre dostu soğuk zincir çözümleri
Yenilikçi algoritmalar, çevresel etkiyi en aza indirirken, kesintisiz soğuk zincir koşullarını korumak için termal yalıtım kutuları, kuru buz, buz paketleri ve soğutma tabakaları ile ambalajlamayı optimize eder.
Ek olarak, JD Logistics, tedarik zinciri boyunca tazeliği gerçek zamanlı olarak denetlemek, sıcaklık, hız ve teslimat sürelerini izlemek için bir akıllı sıcaklık izleme platformu kullanır. Bu, sıfır aksamalar sağlar, bozulmayı en aza indirir ve gıda güvenliğini menşe'den varış noktasına garanti eder.
Tüketici güveni için blockchain destekli izlenebilirlik
Tüketici güvenini artırmak için JD Logistics, IoT ve blockchain teknolojilerini kullanarak bir izlenebilirlik platformu geliştirdi. Bir ürünün yolculuğunun her aşamasını kaydeder, her kuzu veya sığır ürününün meradan tabağa tamamen izlenebilir olmasını sağlar. Bu şeffaflık güven oluşturur ve milyonlarca aile için alışveriş deneyimini geliştirir.
Kış kuzu, özenle teslim edildi
Bu kış, JD Lojistik, kuzu endüstrisini gelişmiş altyapı, ilk mil hizmetleri, dijital teknoloji ve yenilikçi iş modelleriyle desteklemeye devam ediyor. Çiftçiler ve işletmelerle birlikte JD Lojistik, ülke çapında tüketicilerin hem vücudu hem de ruhu ısıtan yüksek kaliteli kuzu ve sığır yemeklerinin tadını çıkarmasını sağlar.
https://www.jdl.com/news/4072/content01806
Gönderme Zamanı:-22-2024 Kasım