Yenilikçi stratejiler, çiçek açma çeşitliliği: Ulusal ekonomi yükseldikçe, taze e-ticaret, canlı akış ve abonelik çiçek hizmetleri gibi yeni trendler gibi tüketici kanallarının çeşitlendirilmesiyle birlikte çiçekler, mevsimsel hediyelerden günlük ev eşyalarına yavaş yavaş geçiş yapıyor, Çiçek endüstrisi için yeni büyüme sağlıyor. 2023'te çiçek perakende pazarı toplam 216.58 milyar yuan ölçeğine ulaştı, fiziksel çiçek dükkanları 98.65 milyar yuan ve çevrimiçi çiçek perakende pazarı, 117.93 milyar yuan veya toplamın% 54,5'ini oluşturuyor. 2024'ten bu yana Chongqing, Xi'an, Jiangsu ve Zhejiang gibi şehirler çiçek satış büyümesinin%50'yi aştığını gördü.
Dinamik Gelişim: Mevcut çiçek üretim trendleri
Yunnan-Guizhou platosunda bulunan Yunnan, yıl boyunca hafif bir iklimden yararlanır, çiçek yetiştiriciliği için idealdir. 350.000 dönüm taze kesilmiş çiçek dikim alanı ile, Çin'in taze çiçeklerinin% 50'sinden fazlasını üretiyor ve yılda 17.72 milyar gövdeye sahip. Kolombiya, Ekvador ve Kenya ile birlikte dünyanın önde gelen çiçek üretim üslerinden biri haline geldi. 2022'de, Yunnan'ın çiçek dikim alanı 1.94 milyon dönüme ulaştı ve bir önceki yıla göre% 9,51'lik bir artış olan 113.26 milyar yuan üretim değeri ile. 2023'teki çiçek ihracatı, öncelikle Güneydoğu Asya'ya gönderilen ulusal pazar payının% 34'ünü temsil eden 93 milyon dolar oldu.
Çiçek Satış Modeli Yükseltmeleri
Çiçek endüstrisi, tüketici talebini karşılamak için gelişiyor ve yoksulluğun azaltılmasının ve gelir artışının kilit itici gücü haline geliyor. Çiçek endüstrisindeki birincil soğuk zincir lojistik modelleri:
- Toptan pazar merkezli model: “Çin'in çiçekleri Yunnan'a bakıyor; Yunnan'ın çiçekleri Dou Nan'a bakıyor. ” Asya'nın en büyük çiçek ticaret pazarı olan Dou Nan Flower Market, 2022'de 11 milyar gövdeyi ele aldı ve 12.15 milyar yuan işlem değeri vardı. Pazar, Çin'in taze kesilmiş çiçeklerinin% 70'inden sorumludur, çiçeklerin% 80'inden fazlası ülke çapında gönderilir veya soğuk zincirli ulaşım kullanılarak ihraç edilir.
- Çiçek Müzayede Merkezi Modeli: Kunming Uluslararası Çiçek Müzayede Ticaret Merkezi'nde çiçekler bireysel yetiştiriciler, kooperatifler ve şirketler tarafından sağlanır. Çiçekler kaliteye göre açık artırmaya çıkarılır ve satıştan sonra hemen soğuk zincirle gönderilirler.
- E-ticaret platformu modeli: E-ticaret ve canlı akış platformları doğrudan çiftliklerden veya toptan pazarlardan çiçek satın alır ve onları soğuk zincirle tüketicilere teslim eder.
Tazeliğin sağlanması: hasat sonrası koruma ve soğuk zincir lojistik
Taze çiçekler, bozulabilir ürünler olarak, tazeliğini korumak için sıkı soğuk zincir lojistiği gerektirir. Soğuk zincir, ön soğutma, işleme, ambalaj ve depolama dahil olmak üzere tüm hasat sonrası işlemleri kapsar ve çiçeklerin ulaşım sırasında en iyi kalitelerini korumasını sağlar.
Soğuk Zincirin Hasat Sonrası Yönetimindeki Rolü: Hasattan sonra, çiçekler solunumu en aza indirmek için soğuk depoda saklanmadan önce kesme, sarma ve soğutma gibi temel işlemlere uğrar. Sıcaklık gereksinimleri, çiçeğin kökenine bağlı olarak -5 ° C ile 15 ° C arasında değişen çiçek tipine göre değişir. Örneğin, Yunnan'ın en büyük lojistik merkezi “Yunhua”, 3.010 metrekarelik bir soğuk depolama alanına sahiptir ve eyaletin çiçek ihracatının% 60'ını işler.
Soğuk Zincir Taşımacılığı: Yunnan'ın çiçekleri için soğuk zincir lojistiği, hava, ray ve yol dahil olmak üzere birçok taşıma modu ile hızla genişledi. Ulusal lojistiğe ek olarak, uluslararası soğuk zincir yolları da Güneydoğu Asya için faaliyet göstererek uzun mesafeli ulaşım sırasında kalitenin korunmasına yardımcı olur.
Uluslararası En İyi Uygulamalardan Öğrenme: Hollanda'nın “Çiçek Akışı”
“Çiçek Krallığı” olarak bilinen Hollanda, dünyanın en büyük çiçek ihracatçısıdır ve dünya çiçeklerinin% 70'ini üretir ve son derece uzmanlaşmış, verimli ve teknolojik olarak ileri bir endüstri ile. Ülke, yeni çiçek çeşitlerinin üremesinde ve seralarda çiçek yetiştiriciliğinin otomasyonunda uzmanlaşmış araştırma ve yenilikte mükemmeldir.
Hollanda'da Soğuk Zincir Lojistik: Hollanda, üretimden açık artırmaya, buzdolablı kaplar ve çiçek tazeliğini sağlamak için gelişmiş izleme kullanılarak kesintisiz bir soğuk zincir lojistik sistemine sahiptir. Farklı çiçek tiplerine göre uyarlanmış özel ambalaj ve çok modlu taşıma sistemleri 24 saat içinde küresel teslimat sağlar.
Çiçek Soğuk Zincir Lojistiklerinde Zorluklar ve Fırsatlar
Çiçek ekonomisi büyümeye devam ederken, özellikle Yunnan gibi gelişmekte olan bölgelerde yetersiz ambalaj malzemeleri ve düşük soğuk zincir penetrasyonu da dahil olmak üzere çeşitli zorluklar devam etmektedir. Profesyonel ambalajlama, gelişmiş soğuk zincir altyapısı ve daha iyi ulaşım koordinasyonu, kayıpları azaltmak ve çiçek kalitesini iyileştirmek için kritik öneme sahiptir.
Soğuk zincir verimliliğinin arttırılması: Çiçek kaybını azaltmak için ambalaj, soğuk zincir lojistiği için uygun yalıtımlı, basınca dayanıklı malzemeler kullanılarak daha uzmanlaşmalıdır. Ek olarak, dinamik atmosfer koruma ve vakum sızdırmazlığı gibi çiçek koruma teknolojilerindeki gelişmeler, transit sırasında tazeliği genişletebilir.
Lojistik altyapısını geliştirmek: Özel soğuk zincir taşıma hatlarının oluşturulması ve lojistik bilgi sistemlerinin iyileştirilmesi, kayıpları en aza indirmek ve zamanında teslimat sağlamak için anahtardır. Gerçek zamanlı izleme ve verimli kullanım uygulamalarını benimseyerek, çiçek endüstrisi bozulmayı azaltabilir ve rekabet gücünü artırabilir.
Yükselen “çiçek ekonomisi” milyarlarca dolarlık bir tüketim piyasası kullanmasıyla Yunnan hükümeti Beş Yıllık Soğuk Zincir Lojistik Geliştirme Planı. ” Bu çabalar, Yunnan'ın çiçek endüstrisinin küresel sahnede kalitesini, verimliliğini ve rekabet gücünü artırmayı amaçlamaktadır.
Soğuk zincir standartlarını ve bilgi sistemlerini optimize etmek: Kapsamlı soğuk zincir lojistik standartları oluşturmak ve bilgi teknolojisini kullanmak, lojistik kayıplarını daha da azaltacak, operasyonları kolaylaştıracak ve çiçeklerin çiftlikten tüketiciye en uygun tazeliği korumasını sağlayacaktır.
Gönderme Zamanı:-27-2024 Kasım