26 Eylül 2022'de Şangay Ziyan Food Co., Ltd. (Hisse Kodu: 603057) Şangay Menkul Kıymetler Borsası'nın ana kurulunda başarıyla listelenmiştir. Bu etkinlik, marine edilmiş tavuk kategorisinde önde gelen bir marka olan Ziyan Food'un borsaya girişini işaret etti ve üç devi marine edilmiş ördek ürününün yanında yeni bir rekabetçi manzara yarattı. Ziyan yemekleri bu nedenle marine edilmiş gıda endüstrisinde dördüncü önemli oyuncu ve marine edilmiş yan yemek sektöründe birincisi haline geldi ve piyasada “dört pillar” dinamik kurdu.
Geçen ay, Ziyan Food 2023 altı aylık raporunu yayınladı ve 1.743 milyar yuan geliri, yıllık% 6,48 artış ve 180 milyon yuan net karı, yıllık% 55,11 oranında önemli bir artış kaydetti. Şimdi, listeden bir yıl sonra, bu 34 yaşındaki marka güçlü bir ivme göstermeye devam ediyor.
Markanın resmi tanıtımına göre, Ziyan Food, Jiangsu'da geliştirilen ve ülke çapında genişleyen Sichuan'da ortaya çıktı. 2000 yılında Ziyan Yiyecekleri Şangay pazarına girdi ve ertesi yıl Jiangsu, Zhejiang ve Şangay bölgelerini kapsayan mağazaların sayısı 500'ü aştı. 2003 yılında Ziyan, markayı sürekli olarak yükselterek Orta Çin pazarına genişledi. 2008 yılına kadar, Ziyan gıda mağazalarının sayısı 1.000'i aştı ve ürünleri için tam soğuk zincir dağılımı sağladı. 2014 yılında, Ziyan Baiwei Chicken franchising için açıldı ve mağaza sayısını hızla genişletti. Şu anda, Ziyan Food, “Ziyan Baiwei Chicken” markası altında 6.100'den fazla zincir mağazaya sahiptir ve ülke çapında 20'den fazla eyalette, otonom bölgede ve belediyede 200'den fazla şehri kapsar ve Çin'in marine edilmiş kenar pazarında lider bir marka olarak konumunu sağlamlaştırır.
Başlangıçtan itibaren doğru konumlandırma: istikrarlı ve yüksek kaliteli bir segment girme
Çin mutfağında popüler bir kategori olarak, marine edilmiş gıdaların tuzlu tadı onu birçok tüketici için karşı konulmaz hale getiriyor. Şu anda, marine edilmiş gıda esas olarak “yan yemek” marine edilmiş yiyeceklere ve “atıştırmalık” marine edilmiş yiyeceklere ayrılmıştır. Birincisi ana yemekler için soğuk bir yemek olarak konumlandırılırken, ikincisi bir eğlence atıştırmalık olarak hizmet eder.
“Snack” marine edilmiş gıdalarla karşılaştırıldığında, “Side Dive” marine edilmiş yiyecekler üç ana avantajla daha fazla canlılık gösterir. Birincisi, tüketiciler için daha önemlidir, çünkü “garnitür” marine edilmiş gıda talebi günlük aile öğle yemeği ve akşam yemekleri sırasında daha yüksek ve daha sıktır. İkincisi, aile toplantıları, yemek yemek, gece yarısı atıştırmalıkları ve seyahat temelleri de dahil olmak üzere daha fazla senaryoda kullanılır. Üçüncüsü, erkekler, kadınlar, çocuklar ve yaşlılar da dahil olmak üzere daha geniş bir demografiye hitap eder.
“Side Dive” marine edilmiş gıda segmenti için giriş bariyeri “atıştırmalık” marine edilmiş yiyeceklerden daha yüksektir. İşçilik, tat, tazelik ve tedarik zinciri yetenekleri için yüksek gereksinimler, tüketici güveni kazanarak istikrarlı ürün kalitesi sağlar.
Ziyan Baiwei Chicken, bu önemli pazar fırsatını en başından beri tanımladı ve kendisini “yan gıda” marine edilmiş gıda segmentine konumlandırdı. Bu stratejik konumlandırma daha az rekabetle karşı karşıyadır ve daha fazla potansiyel sunar. Bu yılın ilk yarısında Ziyan, ürün serisini yenilik yapmaya ve zenginleştirmeye devam etti. Fuqi Feipian, Baiwei tavuk, asma biber tavuk ve Ziyan Goose gibi amiral gemisi marine edilmiş yemekleri geliştirmenin yanı sıra, ekşi çorba yağlı sığır eti, gevrek domuz ayakları, gevrek üç parçalama ve kase tavuk dices gibi popüler yeni soğuk yemekler başlattı ve sürekli olarak iyi bir itibar kazandı. Sermaye piyasasının lehine aynı zamanda “garnitür” marine edilmiş gıda tüketimi pazarının muazzam potansiyelini göstermektedir.
Piyasa İhtiyaçlarına Hedeflik: Ana dayanak olarak taze ürünler, tamamlayıcı olarak önceden paketlenmiş ürünler
Tüketici tutumları değiştikçe, marka itibarı, kalite ve ürün rahatlığına giderek artan bir vurgu vardır. Sichuan'dan gelen geleneksel Leshan tarzı marine edilmiş yiyecekleriyle tanınan Ziyan Baiwei Chicken, Sichuan, Guangdong ve Hunan'dan lezzetleri karıştırarak çeşitli bölgelerden klasik yemeklerin özünü birleştirmeye devam ediyor. Şirket, yüksek kaliteli yemekler oluşturmak için işçilik ve kaliteye odaklanmaktadır.
Gençlerin hızlı ve hazırlanması kolay yiyecekleri tercih ettiklerini kabul eden Ziyan, önceden pişirilmiş gıda pazarına aktif olarak girdi. Ürün geliştirme, kalite kontrolü, tedarik zinciri yönetimi, satış kanalları ve bilgi yönetiminde güçlü yönlerinden yararlanan Ziyan'ın kendi bağımsız Ar -Ge ekibi ve merkezi fabrikası vardır. Bu, önceden pişirilmiş gıda pazarında gelişmekte olan markalara göre önemli bir avantaj sağlar. Ziyan kung pao tavuk, haşlanmış domuz dilimleri, el yapımı tavuk filetoları ve biberli domuz göbek tavuğu gibi ürünler lezzetlidir, gerçek malzemelerle yapılmış ve sağlık ve beslenmeyi vurgular, aile yemekleri ve şenlikli yemekler için popüler yemekler haline gelir.
Pazar ihtiyaçları ile uyumlu olan önde gelen yemek marine edilmiş gıda şirketleri doğal bir avantaja sahiptir. Şu anda, Ziyan Food, önceden paketlenmiş ürünlerle desteklenen, öncelikle taze ürünler olmak üzere 100'den fazla marine edilmiş gıda üretim hattı geliştirdi. Endüstri zinciri boyunca kapsamlı bir kalite kontrol sistemi ile Ziyan, yüksek kaliteli ürün seçenekleri sağlamak ve küçük ve orta ölçekli catering işletmelerinin geliştirilmesini güçlendirmek için akıllı tedarik zincirlerini kullanır.
Dijital Dönüşümü Kucaklamak: Endüstri Geliştirme için Yeni Yollar Kaldırma
Gıda endüstrisi, dijital dönüşüm dalgasının ortasında dijital gelişim dönemine girdi. Kapsamlı ürün hattından, tedarik zinciri kontrolünden ve altyapı avantajlarından yararlanan Ziyan Food, hammadde tedarikinden ve izlenebilirlik, üretim süreci kontrolü, kritik tehlike noktası kontrolü, ürün denetiminden gıda kalitesini soğuk zincir dağılımına sağlamak için standart bir yönetim sistemi oluşturmuştur.
Buna ek olarak, Ziyan Food, akıllı büyük veri servis platformları ve çoklu modern elektronik bilgi yönetim sistemleri sunarak dijital ve akıllı üretimi aktif olarak teşvik eder. Bu, lojistik ve depolama sistemi entegrasyonu yoluyla verimli bir tedarik zinciri sistemi ve kapsamlı akıllı yönetimin oluşturulmasına yol açmıştır. Sonuç, tüm kanallarda daha verimli bir operasyondur, kenar yemeğinin marine edilmiş gıda endüstrisini yeni bir istihbarat, verimlilik ve güven yoluna iter, böylece pazar payını genişletir.
Çift kanallı operasyon ve endüstriler arası işbirliği: açık rekabet avantajları ve paylaşılan girişimci rüyalar
Marka, kalite, profesyonellik ve standardizasyon, marine edilmiş gıda endüstrisinin gelecekteki eğilimleridir. 2014 yılında franchising için açıldığından beri, Ziyan Baiwei Chicken hızla büyüdü, şimdi ülke çapında 6.100'den fazla mağazaya sahip. Yaklaşık on yıllık marka operasyon deneyimi ile Ziyan Food, yenilik yapmaya ve yükseltmeye devam ediyor. Marka etkisi, kapsamlı ürün hattı ve kalite güvencesi, gıda endüstrisinde önemli bir rekabet avantajı sağlar.
Ziyan, deneyimi olmayanlara bile yeni franchise sahiplerine kapsamlı destek sunan hassas franchise işe alım yeteneklerine sahiptir. Bu, saha değerlendirmesi ve tasarım, personel eğitimi, pazarlama stratejileri, tanıtım faaliyetleri, operasyonel rehberlik, birleşik operasyonlar, akıllı eğitim ve iş teşhisi içerir ve ekiple ortak bir girişimci vizyonu teşvik eder.
Çevrimdışı mağazalar için Ziyan Food, ülke çapında birden fazla standart fabrika işletiyor ve mağazalara ürünlerin soğuk zincir dağıtımını sağlayarak tat ve güvenliği garanti ediyor. Şirket ayrıca çalışanların sağlığı, hijyen standartları, gıda işleme prosedürleri, tedarik, depolama, işleme, mutfak gerilimleri ve çevresel sanitasyonu kesinlikle yönetir. Çevrimiçi operasyonlar için Ziyan, çift çevrimdışı ve çevrimiçi kanallar aracılığıyla tüketimi teşvik etmek için büyük teslimat platformlarından, mini programlardan ve toplum trafik çözümlerinden yararlanır.
Son zamanlarda Ziyan Food, endüstriler arası marka işbirliğindeki avantajını gösterdi, pazarlama erişimini genişletti ve sosyal sorumlulukları yerine getirirken potansiyel müşterileri cezbetti. Örneğin, 8 Mart'ta Kadınlar Günü'nde Ziyan Baiwei Chicken, canlı bir yayın için Fenghua ile ortaklık kurdu, haşlanmış balık ve biber gevrek domuz eti gibi uygun yemekleri Fenghua ürünleri ile birleştirdi, satın alma çılgınlığı kıvılcım etti. Temmuz ayında, Ziyan Baiwei Chicken, genç basketbol oyuncularının büyüme hayallerini teşvik ederek ve tanık olan genç basketbol şovu “Dunk Youth” Sezon 3 ile tekrar bir araya geldi.
30 yılı aşkın bir süredir özel çaba ve üç kuşak miras ile, garnitür marine edilmiş gıda endüstrisinde halka açık bir şirket olarak Ziyan Food, halkın güven ve ürün kalitesi ve marka değerinin tanınması için şükran duyuyor. İleride, Ziyan, gıda endüstrisinin gelişimini yönlendirmek ve tüketiciler için güvenli, yüksek kaliteli ve tatmin edici lezzetler yaratmak için sürekli olarak yeni bir ivme keşfederken, “iyi malzemeler + iyi işçilik = iyi ürünler” ilkesini koruyarak orijinal niyetine uymaya devam edecektir.
Gönderme Zamanı: Tem-04-2024