Dondurmanın nakliyesi zorlu bir süreçtir.Kolayca eriyen dondurulmuş bir gıda olan dondurma, sıcaklık değişimlerine karşı son derece hassastır ve geçici sıcaklık dalgalanmaları bile ürünün bozulmasına neden olarak tadını ve görünümünü etkileyebilir.Dondurmanın nakliye sırasında orijinal kalitesini koruyabilmesini sağlamak için şirketlerin, etkili yalıtım paketleme malzemeleri ve sıcaklık kontrol ekipmanlarının kullanımı da dahil olmak üzere gelişmiş soğuk zincir teknolojisini benimsemeleri gerekiyor.
1. Dondurmanın taşınmasındaki zorluk
Dondurmanın taşınması, esas olarak sıcaklığa karşı yüksek duyarlılığından dolayı birçok zorlukla karşı karşıyadır.Dondurma, kolayca eriyen donmuş bir gıdadır ve çok kısa süreli sıcaklık dalgalanmaları bile ürünün eriyip yeniden donmasına neden olarak tadını, dokusunu ve görünümünü etkileyebilir.Bu, taşıma sırasında genellikle -18°C'nin altında stabil, düşük sıcaklıktaki bir ortamın korunmasını gerektirir.
2. Dondurma tedarik zinciri
Dondurmanın fabrika sonrası tedarik zinciri, ürünün tüketiciye ulaştığında yüksek kalitede kalmasını sağlamak açısından çok önemlidir.Dondurma fabrikadan çıktıktan sonra hızla -18°C'nin altında dondurulur ve özel bir soğuk hava deposunda saklanır.Sırada ulaşım bağlantısı var.Soğutmalı taşıma araçları ve izolasyonlu ambalaj malzemeleri sabit bir düşük sıcaklığı koruyabilir, sıcaklık dalgalanmaları riskini azaltabilir.Ayrıca, gerçek zamanlı sıcaklık izleme sistemi, anormalliklerle başa çıkmak için zamanında önlem alınmasını sağlamak amacıyla nakliye sırasındaki sıcaklık değişikliklerini izleyebilir.
3. “Fabrika ➡ tüketicilerinden” dondurma nasıl elde edilir?
Dondurmanın üretiminden ellerine kadar olan süreçte asıl zorluk sıcaklık kontrolü olup, sıcak havalarda dondurmaya olan talep maksimuma ulaşacaktır, bu nedenle fabrikadan tüketiciye kadar olan aşamanın sıcaklığının kontrol edilmesi özellikle önemlidir.Peki süreci nasıl kontrol edeceğiz?
1 paket
Dondurma taşımacılığında ambalajlama, ürün kalitesi açısından çok önemlidir.Dondurma, sıcaklık değişimlerine karşı çok hassas olan dondurulmuş bir gıdadır, bu nedenle taşıma sırasında sabit bir düşük sıcaklık ortamını muhafaza etmesi gerekir.Mükemmel izolasyon performansına sahip bir inkübatör veya izolasyon torbası şarttır.Buna ek olarak, uzun süreli taşımalarda sabit bir düşük sıcaklık ortamını korumak için buz paketleri ve kuru buz da sıklıkla kullanılır.Bu malzemeler, taşıma süreci boyunca dondurmanın her zaman en uygun depolama sıcaklığında olmasını ve ürün kalitesinin garanti altına alınması için taşıma mesafesi ve süresine göre uygun şekilde yapılandırılabilir.
2. nakliye türü
Soğutmalı kamyonlar: Soğutmalı kamyonlar dondurma taşımanın ana yoludur.Araç, gelişmiş soğutma ekipmanıyla donatılmıştır ve nakliye boyunca sabit düşük sıcaklığı korur.
Hava taşımacılığı: Uzun mesafe taşımacılığında, özellikle uluslararası taşımacılıkta, hava taşımacılığı etkili bir seçimdir.Hava taşımacılığı, taşıma süresini kısaltabilir ve sıcaklık dalgalanmaları riskini azaltabilir.
Nakliye: Nakliye konteynırları, büyük miktarlarda dondurmanın uzun mesafe taşınması için uygundur.Soğutuculu konteyner seçimi, yolculuk boyunca sıcaklığın düşük olmasını sağlayabilir ancak nakliye süresinin uzun olmasına dikkat edilmeli, yeterli sıcaklık kontrol önlemleri ve planları yapılmalıdır.
3. Son kilometre
Tüm paketleme ve uzun mesafe taşıma sürecinin yanı sıra depodan perakendeciye kadar olan süreç de son derece önemlidir.Yerel depodan çeşitli perakendecilere olan mesafe genellikle kısadır ve nispeten yoğundur.Şu anda frigorifik tır taşımacılığını tercih edersek biraz fazla nitelikli olacaktır.Bu nedenle depodan tedarikçiye, ambalajdan dış kutuya kadar pek çok malzeme mevcut olup, sizin için en düşük maliyetli çözümlerden oluşan bir seti seçebilirsiniz.
4. Huizhou ne yapacak?
Bizi bulursanız, Huizhou Industrial size mükemmel bir dondurma taşıma planı sunacak ve ürünlerinizin taşıma sırasında en iyi kaliteyi ve güvenliği korumasını sağlayacaktır.İşte önerilerimiz:
1. Taşıma araçlarının seçimi
-frigorifik kamyonlar veya konteynerler: Kısa yolculuklar için, gelişmiş soğutma ekipmanına sahip frigorifik kamyonların kullanılmasını öneririz.Araç, sabit düşük sıcaklıkta bir ortam sağlayarak dondurmanın taşıma sırasında erimemesini ve donmamasını sağlar.Uzun mesafeli veya uluslararası taşımacılık için, hava taşımacılığıyla birlikte soğutmalı konteynerlerin kullanılmasını öneriyoruz.Soğutmalı konteynerler etkili sıcaklık kontrol kapasitesine sahiptir ve hava taşımacılığı, taşıma süresini büyük ölçüde kısaltabilir ve sıcaklık dalgalanmaları riskini azaltabilir.
-Normal sıcaklıkta taşıma: Kısa mesafeli taşıma için, taşıma maliyetinden tasarruf etmek istiyorsanız, normal sıcaklıkta taşıma aracı iyi bir seçimdir, ancak normal sıcaklıkta taşıma aracı, soğutmalı arabayı her zaman ve her yerde sıcaklığı kontrol edemez.Bu nedenle oda sıcaklığındaki taşıma araçlarında sıcaklık kontrolü nispeten büyük bir sorundur.
2. Soğutucu akışkan konfigürasyonu
İhtiyaçlarınıza göre aşağıdaki soğutucu akışkanı seçmeniz için hazırlayacağız.
buz çantası
Buz paketleri kullanımı kolay ve ekonomik bir soğutucudur.Genellikle katı bir plastik kabuk ve içinde donmuş bir jelden oluşurlar.Buz paketlerinin avantajı, dondurulmasının ve yeniden kullanılmasının kolay olması ve nakliye sırasında sıvı üretmemesi, kargoyu kuru tutmasıdır.Ancak buz torbalarının soğutma kapasitesi sınırlıdır, kısa süre ve kısa mesafeler için uygundur ve aşırı düşük sıcaklıkları uzun süre koruyamaz.
drikold
Kuru buz, uzun ve uzun mesafeler için çok etkili bir soğutucudur.Kuru buz, hızla soğuyabilen ve çok düşük bir sıcaklığı (-78,5°C) koruyabilen katı bir karbondioksittir.Dondurma taşımacılığında kuru buz uzun süre katı kalır ancak karbondioksit gazına süblimleşir ve iyi havalandırılan bir ortamda kullanılması gerekir.Ayrıca kuru buz daha pahalıdır ve işlenmesi zordur; donma ve boğulma riskini önlemek için güvenlik önlemleri gerektirir.
döşeme
Buz plakası, genellikle yüksek yoğunluklu plastik kabuklardan ve dondurucu sıvıdan oluşan başka bir etkili soğutucudur.Buz torbalarıyla karşılaştırıldığında daha uzun süre soğuk kalırlar ve kuru buzdan daha güvenlidirler.İstiflenmesi ve yerleştirilmesi kolaydır, taşıma kutularında kullanıma uygundur ve dondurmanın düşük sıcaklık durumunu etkili bir şekilde koruyabilir.Buz plakasının dezavantajı, uzun bir donma süresine ihtiyaç duyması ve taşıma sırasında sıcaklığın giderek artmasıdır, bu nedenle kısa veya orta boy taşımaya uygundur.
3. Isı yalıtımlı ambalaj malzemeleri
Dondurma taşımacılığında doğru yalıtım ambalajının seçilmesi çok önemlidir.Aralarından seçim yapabileceğiniz tek kullanımlık yalıtım ambalajı ve geri dönüştürülebilir yalıtım ambalajı sunuyoruz.
3.1 Isı yalıtım ambalajının geri dönüşümü
1. Köpük kutusu (EPS kutusu)
2.Isı tahtası kutusu (PU kutusu)
3.Vakum adyabatik plaka kutusu (VIP kutusu)
4.Sert soğuk saklama kutusu
5. Yumuşak yalıtım çantası
liyakat
1. Çevrenin korunması: Tek kullanımlık atıkların azaltılması çevrenin korunmasına katkıda bulunur.
2. Maliyet etkinliği: Uzun süreli kullanımdan sonra toplam maliyet, tek kullanımlık ambalajlardan daha düşüktür.
3. Dayanıklılık: Malzeme güçlüdür ve hasar riskini azaltmak için birden fazla kullanıma uygundur.
4. Sıcaklık kontrolü: Genellikle daha iyi yalıtım etkisine sahiptir ve dondurmayı daha uzun süre düşük tutabilir.
eksiklik
1. Yüksek başlangıç maliyeti: Satın alma maliyeti nispeten yüksektir ve bu da belirli bir ön yatırım gerektirir.
2. Temizlik ve bakım: Hijyen ve fonksiyonun sağlanması için düzenli temizlik ve bakım gereklidir.
3. Geri dönüşüm yönetimi: Ambalajın iade edilerek tekrar kullanılabilmesini sağlayacak bir geri dönüşüm sistemi kurulmalıdır.
3.2 tek kullanımlık yalıtım ambalajı
1. Tek kullanımlık köpük kutu: polistiren köpükten yapılmış, hafif ve iyi bir ısı yalıtımına sahiptir.
2. Alüminyum folyo yalıtım çantası: iç katman alüminyum folyodur, dış katman plastik filmdir, hafif ve kullanımı kolaydır.
3. Yalıtım kartonu: Genellikle kısa mesafeli taşıma için kullanılan ısı yalıtım kartonu malzemesini kullanın.
liyakat
1. Uygun: kullanımdan sonra temizlemeye gerek yok, yoğun ulaşım sahnesine uygun.
2. Düşük maliyet: Kullanım başına düşük maliyet, sınırlı bütçeye sahip işletmeler için uygundur.
3. Hafif: hafif, taşıması ve kullanımı kolaydır.
4. Yaygın olarak kullanılır: çeşitli ulaşım ihtiyaçlarına, özellikle geçici ve küçük ölçekli ulaşıma uygundur.
eksiklik
1. Çevre koruma sorunları: Tek kullanımlık kullanım, çevrenin korunmasına yardımcı olmayan büyük miktarda atık üretir.
2. Sıcaklık bakımı: Yalıtım etkisi zayıftır, kısa süreli taşımaya uygundur, düşük sıcaklığı uzun süre tutamaz.
3. Yetersiz mukavemet: Malzeme kırılgandır ve nakliye sırasında hasar görmesi kolaydır.
4. Toplam maliyetin yüksek olması: Uzun süreli kullanım durumunda toplam maliyet, geri dönüştürülebilir ambalajlara göre daha yüksektir.
4. Programın avantajları
-Tam sıcaklık kontrolü: Kalitenin düşmesini önlemek için dondurmanın taşıma boyunca sabit düşük sıcaklıkta kalmasını sağlayın.
-Gerçek zamanlı izleme: güvenlik garantisi sağlamak için şeffaf sıcaklık izleme.
-Çevre dostu ve verimli: Verimli soğuk zincir çözümleri sağlamak için çevre dostu malzemeler kullanmak.
-Profesyonel hizmetler: Deneyimli bir ekipten profesyonel hizmetler ve teknik destek.
Yukarıdaki şema sayesinde dondurmalarımızı güvenli bir şekilde nakliyeye teslim edebilirsiniz, biz de ürünlerinizin pazarın ve tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde nakliye süreci boyunca en yüksek kaliteyi korumasını sağlayacağız.
5.Sıcaklık izleme hizmeti
Ürününüzün nakliye sırasında sıcaklık bilgisini gerçek zamanlı olarak almak istiyorsanız Huizhou size profesyonel bir sıcaklık izleme hizmeti sunacaktır ancak bu da beraberinde bir maliyet getirecektir.
6. Sürdürülebilir kalkınmaya olan bağlılığımız
1. Çevre dostu malzemeler
Şirketimiz sürdürülebilirliğe ve ambalaj çözümlerinde çevre dostu malzemeler kullanmaya kendini adamıştır:
-Geri dönüştürülebilir yalıtım kapları: EPS ve EPP kaplarımız çevresel etkiyi azaltmak için geri dönüştürülebilir malzemelerden yapılmıştır.
- Biyolojik olarak parçalanabilen soğutucu ve termal ortam: Atıkları azaltmak için biyolojik olarak parçalanabilen jel buz torbaları ve güvenli ve çevre dostu faz değişim malzemeleri sağlıyoruz.
2. Yeniden kullanılabilir çözümler
Atıkları azaltmak ve maliyetleri azaltmak için yeniden kullanılabilir ambalaj çözümlerinin kullanımını teşvik ediyoruz:
-Yeniden kullanılabilir yalıtım kapları: EPP ve VIP kaplarımız çoklu kullanım için tasarlanmış olup, uzun vadeli maliyet tasarrufu ve çevresel faydalar sağlar.
-Yeniden kullanılabilir soğutucu: Jel buz paketlerimiz ve faz değiştirme malzemelerimiz birden fazla kez kullanılabilir ve tek kullanımlık malzeme ihtiyacını azaltır.
3. Sürdürülebilir uygulama
Operasyonlarımızda sürdürülebilir uygulamalara bağlı kalıyoruz:
-Enerji verimliliği: Karbon ayak izini azaltmak için üretim süreçlerinde enerji verimliliği uygulamalarını hayata geçiriyoruz.
-Atığı azaltın: Verimli üretim süreçleri ve geri dönüşüm programları aracılığıyla atıkları en aza indirmeye çalışıyoruz.
-Yeşil Girişim: Yeşil girişimlerde aktif olarak yer alıyoruz ve çevre koruma çabalarını destekliyoruz.
7. Seçtiğiniz paketleme şeması
Gönderim zamanı: Temmuz-12-2024