Çanta-Ve-Gemi-Canlı-Balık

Ⅰ.Canlı Balık Taşımanın Zorlukları

1. Aşırı Besleme ve Şartlandırma Eksikliği
Taşıma sırasında, balık kabına (oksijen torbaları dahil) ne kadar çok dışkı boşaltılırsa, o kadar fazla metabolit ayrışır, büyük miktarda oksijen tüketir ve önemli miktarda karbondioksit açığa çıkar.Bu durum su kalitesini bozar ve taşınan balığın hayatta kalma oranını azaltır.

2. Kötü Su Kalitesi ve Yetersiz Çözünmüş Oksijen
Balık satmadan önce iyi su kalitesini korumak çok önemlidir.Aşırı düzeyde amonyak nitrojeni ve nitrit, balıkları tehlikeli bir zehirlenme durumuna sokabilir ve ağ stresi bu durumu daha da kötüleştirir.Oksijen eksikliği yaşayan ve hava almak için yüzeye çıkan balıkların iyileşmesi birkaç gün alacağından, bu tür olaylardan sonra ağlarla balık satışı yasaktır.
Ağ stresi nedeniyle heyecanlı durumdaki balıklar 3-5 kat daha fazla oksijen tüketir.Su yeterince oksijenlendiğinde balıklar sakin kalır ve daha az oksijen tüketir.Tersine, yetersiz oksijen huzursuzluğa, hızlı tükenmeye ve ölüme yol açar.Kafeslerde veya ağlarda balık seçerken oksijen eksikliğini önlemek için aşırı kalabalıklaşmayı önleyin.
Düşük su sıcaklıkları balık aktivitesini ve oksijen ihtiyacını azaltır, metabolizmayı azaltır ve taşıma güvenliğini artırır.Ancak balıklar şiddetli sıcaklık değişikliklerine tahammül edemez;sıcaklık farkı bir saat içerisinde 5°C'yi aşmamalıdır.Yaz aylarında, havuz suyuyla önemli sıcaklık farklılıklarından kaçınmak ve aşırı soğumayı önlemek için nakliye kamyonlarında buzu dikkatli kullanın ve yalnızca balıkları yükledikten sonra ekleyin.Bu tür koşullar balıklarda stres kaynaklı veya gecikmiş kronik ölüme neden olabilir.

3. Solungaç ve Parazit İstilası
Solungaçlardaki parazitler doku hasarına ve ikincil bakteriyel enfeksiyonlara neden olarak solungaç lezyonlarına yol açabilir.Solungaç filamentlerindeki tıkanıklık ve kanama kan dolaşımını engelleyerek solunum sıkıntısına ve solunum sıklığının artmasına neden olur.Uzun süreli koşullar kılcal damar duvarlarını zayıflatabilir, bu da iltihaplanma, hiperplazi ve solungaç filamentlerinde çubuk benzeri deformasyona yol açabilir.Bu, solungaçların göreceli yüzey alanını azaltır, su ile temaslarını azaltır ve solunum verimliliğini azaltır, balıkları uzun mesafeli taşıma sırasında hipoksiye ve strese karşı daha duyarlı hale getirir.
Solungaçlar aynı zamanda önemli boşaltım organları olarak da görev yapar.Solungaç dokusu lezyonları amonyak nitrojen atılımını engeller, kan amonyak nitrojen seviyelerini arttırır ve ozmotik basınç regülasyonunu etkiler.Ağlanma sırasında balığın kan akışı hızlanır, kan basıncı yükselir ve kılcal damar geçirgenliği kas tıkanıklığına veya kanamaya yol açar.Şiddetli vakalar yüzgeç, karın veya sistemik tıkanıklığa ve kanamaya neden olabilir.Solungaç ve karaciğer hastalıkları ozmotik basınç düzenleme mekanizmasını bozar, mukus salgılama fonksiyonunu zayıflatır veya düzensizleştirir, kaba veya kabuk kaybına yol açar.

4. Uygun Olmayan Su Kalitesi ve Sıcaklığı
Taşıma suyu taze, yeterli çözünmüş oksijenli, düşük organik içerikli ve nispeten düşük sıcaklıkta olmalıdır.Daha yüksek su sıcaklıkları balık metabolizmasını ve karbondioksit üretimini artırarak belirli konsantrasyonlarda bilinç kaybına ve ölüme yol açar.
Balıklar taşıma sırasında sürekli olarak suya karbondioksit ve amonyak salarak suyun kalitesini bozar.Su değişimi önlemleri iyi su kalitesini koruyabilir.
Optimum taşıma suyu sıcaklığı 6°C ila 25°C arasındadır; 30°C'yi aşan sıcaklıklar tehlikelidir.Yüksek su sıcaklıkları balıkların solunumunu ve oksijen tüketimini artırarak uzun mesafeli taşımayı engeller.Buz, yüksek sıcaklık dönemlerinde su sıcaklıklarını orta düzeyde ayarlayabilir.Gündüz yüksek sıcaklıklarından kaçınmak için yazın ve sonbaharda taşıma ideal olarak geceleri gerçekleşmelidir.

5. Taşıma Sırasında Aşırı Balık Yoğunluğu

Piyasaya Hazır Balık:
Taşınan balığın miktarı tazeliğini doğrudan etkiler.Genellikle 2-3 saatlik taşıma süresinde metreküp suya 700-800 kilogram balık taşıyabilirsiniz.3-5 saatte metreküp suya 500-600 kilogram balık taşıyabilirsiniz.5-7 saat boyunca taşıma kapasitesi metreküp suya 400-500 kilogram balıktır.

Kızarmış balık:
Kızartılmış balıkların büyümeye devam etmesi gerektiğinden taşıma yoğunluğunun çok daha düşük olması gerekir.Balık larvaları için metreküp suya 8-10 milyon larva taşıyabilirsiniz.Küçük kızartmalar için normal kapasite metreküp su başına 500.000-800.000 kızartmadır.Daha büyük kızartmalar için metreküp suya 200-300 kilogram balık taşıyabilirsiniz.

Ⅱ.Canlı Balık Nasıl Taşınır?

Canlı balıkların taşınması sırasında hayatta kalmalarını ve taşıma verimliliğini sağlamak için çeşitli yöntemler kullanılabilir.Aşağıda canlı balık taşımacılığında yaygın olarak kullanılan bazı yöntemler yer almaktadır:

2.1 Canlı Balık Kamyonları
Kızartılmış balık ve canlı balıkların taşınmasında kullanılan özel olarak tasarlanmış demiryolu yük vagonlarıdır.Kamyon su depoları, su enjeksiyon ve drenaj ekipmanı ve su pompası sirkülasyon sistemleriyle donatılmıştır.Bu sistemler, havayla etkileşime giren su damlacıkları yoluyla suya oksijen vererek canlı balıkların hayatta kalma oranını artırır.Kamyonda ayrıca vantilatörler, panjurlu pencereler ve ısıtma sobaları bulunuyor ve bu da onu uzun mesafeli taşımaya uygun hale getiriyor.

2.2 Su Taşıma Yöntemi
Buna hem kapalı hem de açık taşıma yöntemleri dahildir.Kapalı taşıma kapları hacim olarak küçüktür ancak birim su başına yüksek balık yoğunluğuna sahiptir.Ancak hava veya su sızıntısı varsa hayatta kalma oranını önemli ölçüde etkileyebilir.Açık taşıma, balık aktivitesinin sürekli izlenmesine olanak tanır, büyük miktarda su kullanır ve kapalı taşımaya kıyasla daha düşük taşıma yoğunluğuna sahiptir.

2.3 Naylon Torba Oksijen Taşıma Yöntemi
Bu yöntem, yüksek değerli su ürünlerinin uzun mesafeli taşınması için uygundur.Özellikle oksijenle dolu çift katmanlı plastik naylon torbaların kullanılması yaygındır.Balık, su ve oksijen oranı 1:1:4 olup hayatta kalma oranı %80'in üzerindedir.

2.4 Oksijen Dolu Torbanın Taşınması
Yüksek basınçlı polietilen film malzemesinden yapılmış plastik torbaların kullanıldığı bu yöntem, yavru balıkların ve yavru balıkların taşınması için idealdir.Kullanmadan önce plastik poşetlerin hasarsız ve hava geçirmez olduğundan emin olun.Su ve balığı ekledikten sonra torbaları oksijenle doldurun ve su ve hava sızıntısını önlemek için iki katmanın her birini ayrı ayrı kapatın.

2.5 Yarı Kapalı Hava (Oksijen) Taşımacılığı
Bu yarı kapalı taşıma yöntemi, balığın hayatta kalma süresini uzatmak için yeterli oksijeni sağlar.

2.6 Taşınabilir Hava Pompası Oksijenasyonu
Uzun yolculuklarda balıkların oksijene ihtiyacı olacaktır.Su yüzeyini çalkalamak ve oksijen sağlamak için taşınabilir hava pompaları ve hava taşları kullanılabilir.

Her yöntemin kendine has özellikleri vardır ve seçim taşıma mesafesine, balık türlerine ve mevcut kaynaklara bağlıdır.Örneğin, canlı balık kamyonları ve su taşıma yöntemleri uzun mesafeli, büyük ölçekli taşımaya uygunken, oksijen dolu torbalı taşıma ve naylon torbalı oksijen taşıma yöntemleri, küçük ölçekli veya kısa mesafeli taşımaya daha uygundur.Balıkların hayatta kalma oranını ve taşıma verimliliğini sağlamak için doğru taşıma yöntemini seçmek çok önemlidir.

Ⅲ.Canlı Balıkların Ekspres Teslimatı için Paketleme Yöntemleri

Şu anda, canlı balıkların ekspres teslimatı için en iyi paketleme yöntemi, karton kutu, köpük kutu, soğutucu, su geçirmez torba, canlı balık torbası, su ve oksijenin birleşimidir.Her bir bileşenin ambalaja nasıl katkıda bulunduğu aşağıda açıklanmıştır:

- Karton Kutu: İçeriğini taşıma sırasında sıkışmaya ve hasara karşı korumak için yüksek mukavemetli beş katmanlı oluklu mukavva kutu kullanın.
- Canlı Balık Torbası ve Oksijen: Oksijenle dolu canlı balık torbası, balığın hayatta kalması için gerekli temel koşulları sağlar.
- Köpük Kutusu ve Soğutucu Akışkan: Soğutucu akışkanlarla birleştirilmiş köpük kutusu, su sıcaklığını etkili bir şekilde kontrol eder.Bu, balıkların metabolizmasını azaltır ve aşırı ısınma nedeniyle ölmelerini önler.

Bu kombinasyon paketleme, canlı balıkların taşıma sırasında istikrarlı ve uygun bir ortama sahip olmasını sağlar ve böylece hayatta kalma şanslarını artırır.

Ⅳ.Huizhou'nun Sizin İçin İlgili Ürünleri ve Önerileri

Shanghai Huizhou Industrial Co., Ltd., 19 Nisan 2011'de kurulmuş, soğuk zincir sektöründe yüksek teknolojiye sahip bir kuruluştur. Şirket, gıda ve taze ürünler (taze meyve ve sebzeler) için profesyonel soğuk zincir sıcaklık kontrolü paketleme çözümleri sunmaya kendini adamıştır. , sığır eti, kuzu eti, kümes hayvanları, deniz ürünleri, dondurulmuş gıdalar, fırınlanmış ürünler, soğutulmuş süt ürünleri) ve farmasötik soğuk zincir müşterileri (biyofarmasötikler, kan ürünleri, aşılar, biyolojik örnekler, in vitro teşhis reaktifleri, hayvan sağlığı).Ürünlerimiz yalıtım ürünlerini (köpük kutular, yalıtım kutuları, yalıtım torbaları) ve soğutucuları (buz paketleri, buz kutuları) içerir.